MULTIFREEZE 12 PRO

Le système Multifreeze permet de varier la vitesse et de doser la puissance frigorifique selon le type et la quantité de mélange introduit, en optimisant le passage d'état et en économisant jusqu'...&nbspLire la suite

Quantité par cycle (kg) : 1.5-12
Quantité par cycle (litres) :

Caractéristiques

Cattabriga	MULTIFREEZE 12 PRO
Capacité de production (kg)
Capacité de production (litres)	14/120
Quantité par cycle (kg)	1.5-12
Quantité par cycle (litres)
Condensation	Air, Eau
Volts / phase(s) / hz / puissance	400 / Triphasé / 50 / 4
Dimensions (hxlxp) en cm	137 x 70 x 53
Poids en kg	385

Consultez la documentation :
https://www.mecafroid.fr/images/documentations/documentation-turbines-a-glaces-multifreeze-pro-cattabriga.pdf

Détails complémentaires chez le fournisseur :
https://www.iceteam1927.it/fr/products/glace-artisanale/machines-a-glace-horizontales/multifreeze-pro

Description

Le système Multifreeze permet de varier la vitesse et de doser la puissance frigorifique

selon le type et la quantité de mélange introduit, en optimisant le passage d'état et en économisant jusqu'à 30% en termes de consommation d’eau et d’électricité.

Il est possible de régler 2 vitesses d’extraction, en choisissant entre 8 disponibles ; cette fonction permet de conserver le produit et le marbrer. L’utilisateur peut, à tout moment, modifier les vitesses manuellement.

Multifreeze Pro présente la nouvelle solution de chargement frontal qui permet à l’opérateur d’utiliser et de gérer la machine avec une grande facilité. La forme particulière de la trémie facilite la réception et l’entrée du mélange, alors que la bouche en forme de « sourire » en facilite la sortie.

Portillon Pro Iceteam 1927; combine la forme ronde traditionnelle de Cattabriga et la facilité d’emploi du chargement frontal ainsi qu’un système d’isolation inédit. Le portillon est en outre doté d’une grille en acier amovible, lavable séparément, qui facilite le traitement de mélanges particulièrement denses et difficiles.