La marque
Dynamic
Présentation et historique de la marque Dynamic
La marque
La marque Dynamic
Fondée en 1964, Dynamic est une entreprise française spécialisée dans la conception et la fabrication d’équipements de cuisine à usage professionnel. Filiale du groupe Nadia, elle s’est imposée comme un acteur reconnu dans le domaine du mixeur professionnel, avec une expertise largement diffusée à l’international.
Les appareils Dynamic sont conçus et fabriqués en France, ce qui permet à l’entreprise de garantir la qualité, la fiabilité et la disponibilité du service après-vente.
Outre sa gamme de mixeurs et fouets professionnels, de turbo broyeurs, de presse-purée ou encore de presse agrumes, Dynamic propose des outils adaptés à la fabrication de glaces et sorbets :
- Mixeurs et homogénéisateurs pour une texture lisse et onctueuse
- Fouets à variateur pour monter les crèmes avec précision
- Coupe-fruits Dynacube pour des garnitures rapides et régulières
- Supports muraux et pieds interchangeables pour un confort d’utilisation optimal
Mixeur plongeant professionnel – MASTER DMX 410.H
Le modèle DMX 410.H, issu de la gamme MASTER de Dynamic, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des collectivités et des métiers de bouche, dont les artisans glaciers. Il permet de travailler directement dans le contenant, sur des volumes allant de 20 à 100 litres.
Doté d’un moteur de 600 W, il offre une vitesse de rotation variable jusqu’à 10 500 tr/min, permettant de mixer, homogénéiser, émulsionner ou lisser une grande variété de préparations : potages, soupes, sauces, crèmes, compotes, pâtes à crêpes, smoothies ou sorbets.
L’appareil est équipé d’un pied démontable en inox avec cloche et couteau Ti-Métal. Ce système facilite le nettoyage, tout en limitant les risques d’éclaboussures sur les parties électriques. Le design ergonomique assure une bonne prise en main et un usage confortable, même sur de longues durées.
Parmi les éléments de sécurité intégrés :
- Micro-interrupteur avec protection contre l’humidité
- Mise en fonctionnement sécurisé
- Indicateur lumineux de mise sous tension
- Ventilation haute pour un refroidissement optimal du moteur
Le DMX 410.H est fourni avec un support mural et un crochet de maintien. Plusieurs accessoires sont disponibles pour adapter l’appareil à différents usages métiers.
Le Master DMX 410 est un mixeur robuste conçu pour un usage intensif. Avec une plage de vitesses ...
