La marque
GBG

GBG / V-AIR : Leader sur le marché des machines à granité

La société GBG est née dans les années 1960, au départ en tant que fabricant de machines à thé et à café. Elle a connu un rapide succès sur le marché italien et International.

Progressivement, la marque devient une référence mondiale dans la conception et la fabrication de machines à granités, commercialisant ses produits dans plus de 90 pays.

Le mot granité vient de l’anglais « slush », qui désigne de la « neige gorgée d’eau », en français nous l’avons traduit par du sorbet granuleux.

Aujourd’hui, GBG est une marque de prestige et de qualité dans son secteur. Leurs missions :

• Concevoir, fabriquer et commercialiser des solutions mondiales pour obtenir des granités, du chocolat chaud, des laits frappés, et bien sûr des boissons froides (jus naturels, cocktail, smoothie…) ;
• Innover sur le marché des équipements de machines à granités, développer et apporter de nouvelles solutions technologiques facilitant l’utilisation de leurs appareils.

La production de GBG est certifiée UNI EN ISO 9001-2000 ; une garantie supplémentaire pour les clients de la philosophie GBG. La conception et la production des équipements sont réalisées en Espagne.

Parmi leurs équipements, on retrouve différents modèles de machines à granités comme les V-AIR, les SPIN PULL AND PUSH et FAST AND FREEZE, les GRANIBEACH, les GRANISMART. GBG propose aussi des machines réfrigérantes comme la ICY GLASS ou des machines à jus de fruits la DRINK MAGIC, et enfin des chocolatières avec la gamme des CHOCOLADY.

Machines à granités V-AIR

La machine à granité la plus complète conçue pour vous. Elle intégre un nouveau concept qui est la ventilation verticale, pour offrir la meilleure production de granités dans le plus petit espace. Ces nouveaux modèles ont été conçus pour pouvoir être installés les uns à côté des autres sans laisser d’espace pour la ventilation. L’air froid pénètre sous la machine et sort à travers les grilles situées à l’arrière. C’est ce que l’on nomme un flux d’air vertical.

Ce modèle existe en 2 ou 3 bacs de 12 litres. L’appareil a été spécialement conçu pour rendre les procédures de nettoyage et de désinfection plus faciles, plus rapides et plus efficaces. Il est équipé d’un couvercle de remplissage facile avec une partie avant à charnière.

Plusieurs versions existent comme la basic ou la version éléctronique complète.

Machines à granités SPIN TWIST

SPIN TWIST est une machine versatile, idéale pour la préparation et la distribution de granités, de sorbets et de cocktails. Cette machine est très facilement démontable sans utilisation d’aucun outil pour un nettoyage simple et rapide. Ses caractéristiques sont les mêmes que le modèle SPIN Fast and Freeze ou Push and Pull.

Le modèle TWIST vous permet en plus de combiner les deux saveurs des deux bols en un seul mouvement. Pratique !