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Logo de la marque Gbg

GBG

GBG : Leader sur le marché des machines à granité

La société GBG est née dans les années 1960, au départ en tant que fabricant de machines à thé et à café. Elle a connu un rapide succès sur le marché italien et International.

Progressivement, la marque devient une référence mondiale dans la conception et la fabrication de machines à granités, commercialisant ses produits dans plus de 90 pays.

Le mot granité vient de l’anglais « slush », qui désigne de la « neige gorgée d’eau », en français nous l’avons traduit par du sorbet granuleux. Et attention à ne pas confondre « granita » et « granités » car la granita est un entremet glacé typiquement sicilien (liquide semi-congelé à base d’eau, de sucre et de jus de citron de Sicile). Cette recette ne ressemble aucunement à celle vendue sous le nom de « granité » qui est en fait de la glace pilée aromatisée.

Aujourd’hui, GBG est une marque de prestige et de qualité dans son secteur. Leurs missions :

  • Concevoir, fabriquer et commercialiser des solutions mondiales pour obtenir des granités, du chocolat chaud, des laits frappés, et bien sûr des boissons froides (jus naturels, cocktail, smoothie…) ;
  • Innover sur le marché des équipements de machines à granités, développer et apporter de nouvelles solutions technologiques facilitant l’utilisation de leurs appareils.

La production de GBG est certifiée UNI EN ISO 9001-2000 ; une garantie supplémentaire pour les clients de la philosophie GBG. La conception et la production des équipements sont réalisées en Espagne.

Parmi leurs équipements, on retrouve différents modèles de machines à granités comme les V-AIR, les SPIN PULL AND PUSH et FAST AND FREEZE, les GRANIBEACH, les GRANISMART. GBG propose aussi des machines réfrigérantes comme la ICY GLASS ou des machines à jus de fruits la DRINK MAGIC, et enfin des chocolatières avec la gamme des CHOCOLADY.

Machines à granités V-AIR

La machine à granité la plus complète conçue pour vous. Elle intégre un nouveau concept qui est la ventilation verticale, pour offrir la meilleure production de granités dans le plus petit espace. Ces nouveaux modèles ont été conçus pour pouvoir être installés les uns à côté des autres sans laisser d’espace pour la ventilation. L’air froid pénètre sous la machine et sort à travers les grilles situées à l’arrière. C’est ce que l’on nomme un flux d’air vertical.

Ce modèle existe en 2 ou 3 bacs de 12 litres. L’appareil a été spécialement conçu pour rendre les procédures de nettoyage et de désinfection plus faciles, plus rapides et plus efficaces. Il est équipé d’un couvercle de remplissage facile avec une partie avant à charnière.

Plusieurs versions existent comme la basic ou la version éléctronique complète.

Machines à granités SPIN

Une machine polyvalente et compacte, pour la préparation et la distribution de granités, sorbets et boissons fraîches. Disponible aussi en version FAST FREEZE avec un système de réfrigération plus puissant, qui permet de gagner beaucoup de temps dans la préparation du produit. Ce modèle est destiné aux établissements pour lesquels la rapidité et l’efficacité de production sont indispensables. Elle est équipée d’un thermostat électronique avec écran numérique, qui indique la température de la boisson. La solution est conforme aux nouvelles réglementations pour la conservation de boissons.

Ses caractéristiques principales sont des nouvelles poignées (système de « push and pull »), faciles à utiliser, faciles à démonter et remonter ; également une grande capacité de production pour chaque cuve (12 litres) ; un couvercle lumineux avec système de fermeture de sécurité ; et enfin un égouttoir avec indicateur de niveau « trop-plein » avec un thermostat électronique.

Machines à granités SPIN TWIST

SPIN TWIST est une machine versatile, idéale pour la préparation et la distribution de granités, de sorbets et de cocktails. Cette machine est très facilement démontable sans utilisation d’aucun outil pour un nettoyage simple et rapide. Ses caractéristiques sont les mêmes que le modèle SPIN Fast and Freeze ou Push and Pull.

Le modèle TWIST vous permet en plus de combiner les deux saveurs des deux bols en un seul mouvement. Pratique !

Machines à granités GRANIBEACH

Une machine compacte, parfaite pour tous ceux qui veulent profiter de la préparation de délicieuses boissons froides, de sorbets, de cocktails et plus encore avec un rapport qualité/prix extraordinaire. Cet appareil est idéal pour ceux qui veulent un design compact et des performances élevées, sans avoir à investir beaucoup d’argent.

Machines à granités GRANISMART

Cet appareil compact est idéal pour les restaurants, kiosques, cafés, bars ou hôtels qui veulent offrir des granités mais ne disposent pas de suffisamment d’espace pour une machine grande et complexe. Vous pouvez y préparer également des crèmes froides.

Machines DRINK MAGIC

Idéalement conçue pour réfrigérer vos jus, thés, jus de fruits naturels, smoothies, limonade, soupes froides…. Aucun ajout de glaçon nécessaire, elle est équipée d’un système de rotation continue permettant de garder le produit bien mélangé, froid et prêt à boire. Vous pouvez servir vos boissons d’une seule main simplement en appuyant le verre contre le robinet.

Celle-ci est disponible en 2 modèles, soit avec une cuve de 12 litres, soit avec une cuve de 20 litres, et les deux modèles sont équipés du nouveau robinet pour les boissons avec ou sans pulpe.

Machines ICY GLASS

Un refroidisseur de boissons très pratique avec un effet visuel « wow » permettant zéro gaspillage et qui peut vraiment vous aider à booster vos ventes.

Prenez votre boisson préférée, insérez-là dans la machine et dégustez !

Machines CHOCOLADY

Une chocolatière conçue pour réchauffer et mélanger tous les types de boissons chaudes, et plus particulièrement le chocolat chaud, en assurant une densité et une onctuosité parfaites. Cet appareil permet une préparation rapide et simple et une cuisson au bain-marie vous garantissant un gain de temps considérable et un résultat final parfait.

Vous pouvez adapter la température à toutes vos exigences. Un capteur empêche le produit de brûler si le niveau d’eau est trop bas.

Elle existe en 2 modèles, soit avec une cuve de 5 litres, soit avec une cuve de 10 litres.