EASY MIX 60 PLUS

Le Easy Mix 60 Plus est une machine polyvalente conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la gastronomie. Avec une capacité de 60 litres, elle offr...&nbspLire la suite

Quantité par cycle (litres) : 30/60

Caractéristiques

IceTeam	EASY MIX 60 PLUS
Quantité par cycle (litres)	30/60
Condensation	Eau
Volts / phase(s) / hz / puissance	380 / Triphasé / 50 / 9
Dimensions (hxlxp) en mm	1030 x 390 x 850
Poids en kg	162

Consultez la documentation :
https://www.mecafroid.fr/images/documentations/documentation-pasteurisateur-easymix-60-plus-120-plus.pdf

Détails complémentaires chez le fournisseur :
https://www.iceteam1927.it/fr/products/glace-artisanale/pasteurisateurs/easymix-plus

Description

Le Easy Mix 60 Plus est une machine polyvalente conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la gastronomie. Avec une capacité de 60 litres, elle offre une flexibilité et une précision exceptionnelles pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques principales

Capacité intermédiaire : 60 litres par cycle, idéale pour les productions artisanales.
Système de mélange avancé : garantit une homogénéité parfaite des préparations.
Refroidissement et chauffage rapides : pour une efficacité maximale dans les transitions thermiques.
Interface intuitive : permet de programmer des cycles automatiques ou manuels.
Conception robuste : fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité optimale.

Applications

Préparations glacées comme les sorbets et crèmes glacées.
Crèmes pâtissières, mousses et bases pâtissières.
Sauces sucrées et salées, confitures et sirops.

Avantages pour les professionnels

Polyvalence : s’adapte à une variété de recettes et de besoins.
Facilité d’entretien : nettoyage simple grâce à des composants amovibles.
Efficacité énergétique : cycles optimisés pour des économies d'énergie.

Le Easy Mix 60 Plus est un outil incontournable pour les professionnels cherchant une machine performante et polyvalente capable de s’adapter à diverses productions.