BV 261 HTP
La BV-261-HTP est une machine verticale avec système à pompe et traitement thermique (HT). Idéale pour les professionnels exigeants, elle offre une qualité constante et une sécurité alimentaire ren...
- Parfum(s) : 2 parfums
- Agencement : Sur roulettes
- Type : PM à pompe
- Débit : Débit standard
Prix : 28050 EUR HT
Caractéristiques
| Gel Matic | BV 261 HTP |
|---|---|
| Type | PM à pompe |
| Nombre de parfum | 2 parfums |
| Agencement | Sur roulettes |
| Capacité cylindre (litres) | 2x1,8 |
| Capacité cuves (litres) | 2x10 |
| Nombre de cuves | 2 |
| Capacité de production (kg/h) | 42 |
| Condensation | Air, Eau |
| Volts / phase(s) / hz / puissance | 380 / Triphasé / 50 / 3,1 |
| Commande | In.Co.Di.S. 2.0 |
| Dimensions (hxlxp) en mm | 1483 x 555 x 774 |
| Poids en kg | 240 |
Description
La BV-261-HTP est une machine verticale avec système à pompe et traitement thermique (HT). Idéale pour les professionnels exigeants, elle offre une qualité constante et une sécurité alimentaire renforcée, tout en garantissant une texture légère et homogène.
Une technologie avancée pour des résultats parfaits
Le traitement thermique de la BV-261-HTP élimine les bactéries tout en préservant les propriétés organoleptiques de vos desserts. Son système à pompe garantit une texture fine et une intégration parfaite des mélanges.
Une solution fiable et ergonomique
Conçue pour une utilisation intensive, cette machine est facile à utiliser et à entretenir, répondant aux besoins des établissements à forte activité.
Conclusion
Optez pour la BV-261-HTP pour offrir des desserts glacés sûrs, savoureux et d’une qualité incomparable à vos clients.
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