STARGEL 5

La STARGEL 5 est une machine conçue pour les artisans glaciers et les petits établissements cherchant à produire des desserts glacés de qualité supérieure. Avec sa capacité de production adaptée a...&nbspLire la suite

Quantité par cycle (kg) : 3/5
Quantité par cycle (litres) : 2,5/5

Caractéristiques

IceTeam	STARGEL 5
Capacité de production (kg)	28/63
Capacité de production (litres)	15/50
Quantité par cycle (kg)	3/5
Quantité par cycle (litres)	2,5/5
Condensation	Air/Eau
Volts / phase(s) / hz / puissance	220 / Monophasé / 50 / 3.5
Dimensions (hxlxp) en mm	1200 x 550 x 800
Poids en kg	245

Consultez la documentation :
https://www.iceteam1927.it/binary_files/attachments/Stargel_Stargel_revo_Promag_IT_EN_03_09_2021_43122.pdf

Détails complémentaires chez le fournisseur :
https://www.iceteam1927.it/fr/products/glace-artisanale/machines-a-glace-horizontales/stargel

Description

La STARGEL 5 est une machine conçue pour les artisans glaciers et les petits établissements cherchant à produire des desserts glacés de qualité supérieure. Avec sa capacité de production adaptée aux besoins restreints et ses fonctionnalités avancées, cette machine est parfaite pour les professionnels souhaitant allier performance et simplicité d’utilisation.

Une machine polyvalente et compacte pour des glaces artisanales raffinées

Une production fiable et constante

Capable de produire jusqu’à 5 kg par cycle, la STARGEL 5 garantit une texture homogène et une consistance parfaite pour chaque recette. Son système de refroidissement avancé assure des résultats optimaux, même pour des cycles répétés, en s’adaptant à une variété de recettes, des glaces crémeuses aux sorbets légers.

Technologie intuitive pour un contrôle précis

Dotée d’une interface conviviale, la STARGEL 5 offre un contrôle total sur les paramètres de production. Température, durée et consistance peuvent être ajustées selon les besoins spécifiques de vos recettes, vous permettant de personnaliser chaque préparation en fonction des attentes de votre clientèle.

Design compact et respect des normes d’hygiène

La STARGEL 5 est fabriquée en matériaux robustes et hygiéniques, garantissant une utilisation quotidienne fiable et facile à entretenir. Son design compact permet de l’intégrer dans des espaces de travail restreints, tout en offrant une grande durabilité. Son système écoénergétique réduit également la consommation d’énergie, rendant cette machine respectueuse de l’environnement.

Avantages clés

Capacité de production jusqu’à 5 kg par cycle.
Interface intuitive pour un contrôle précis des paramètres.
Design compact et matériaux hygiéniques pour une utilisation durable.
Système écoénergétique pour une consommation optimisée.
Adaptée à une large variété de recettes glacées.

La STARGEL 5 est une machine idéale pour les artisans glaciers et les petites structures cherchant une solution compacte, fiable et performante. Avec cet outil, vous pourrez produire des desserts glacés de qualité tout en optimisant vos processus de production.