STARGEL 12

La STARGEL 12 est une machine de pointe conçue pour répondre aux besoins des artisans glaciers et des professionnels de la restauration. Avec une capacité de production adaptée aux établissements ...&nbspLire la suite

Quantité par cycle (kg) : 6/12
Quantité par cycle (litres) : 6/12

Caractéristiques

IceTeam	STARGEL 12
Capacité de production (kg)	50/100
Capacité de production (litres)	50/120
Quantité par cycle (kg)	6/12
Quantité par cycle (litres)	6/12
Condensation	Air/Eau
Volts / phase(s) / hz / puissance	380 / Triphasé / 50 / 6.5
Dimensions (hxlxp) en mm	1300 x 650 x 850
Poids en kg	270

Consultez la documentation :
https://www.iceteam1927.it/binary_files/attachments/Stargel_Stargel_revo_Promag_IT_EN_03_09_2021_43122.pdf

Détails complémentaires chez le fournisseur :
https://www.iceteam1927.it/fr/products/glace-artisanale/machines-a-glace-horizontales/stargel

Description

La STARGEL 12 est une machine de pointe conçue pour répondre aux besoins des artisans glaciers et des professionnels de la restauration. Avec une capacité de production adaptée aux établissements de taille moyenne, elle garantit des résultats constants et une texture parfaite, cycle après cycle. Idéale pour produire une grande variété de desserts glacés, elle combine technologie avancée, ergonomie et durabilité.

Une machine innovante pour des glaces artisanales de qualité supérieure

Performance et efficacité

Avec une capacité de production allant jusqu’à 12 kg par cycle, la STARGEL 12 est idéale pour les artisans glaciers souhaitant répondre à une demande élevée tout en maintenant des standards de qualité élevés. Son système de refroidissement puissant garantit une texture homogène et une consistance parfaite pour chaque lot, que ce soit pour des crèmes glacées ou des sorbets.

Contrôle précis et personnalisation

La STARGEL 12 est équipée d’une interface intuitive qui permet de régler avec précision les paramètres de production, tels que la température, la durée et la consistance. Cette flexibilité offre une personnalisation totale pour produire des recettes adaptées aux goûts spécifiques de vos clients, tout en garantissant des résultats constants.

Design ergonomique et hygiénique

Fabriquée en acier inoxydable, la STARGEL 12 est robuste, hygiénique et facile à entretenir. Son design compact et ergonomique permet une intégration aisée dans n’importe quel espace professionnel, tandis que son entretien simplifié garantit une hygiène irréprochable. De plus, son système écoénergétique assure une consommation réduite, contribuant à des économies à long terme.

Avantages clés

Capacité de production jusqu’à 12 kg par cycle.
Technologie avancée pour une précision optimale.
Design compact et matériaux hygiéniques pour une utilisation intensive.
Système écoénergétique pour réduire les coûts énergétiques.
Interface conviviale pour une utilisation simplifiée.

La STARGEL 12 est une solution parfaite pour les artisans glaciers et les professionnels cherchant à produire des desserts glacés de qualité supérieure. Alliant innovation, performance et durabilité, cette machine est conçue pour sublimer vos créations tout en optimisant vos processus.