SURGELATEUR 18 BACS

La machine Polar PO18V, conçue par Samaref, est une véritable révolution pour les professionnels de la glace. Spécialement développée pour répondre aux besoins des artisans glaciers et des pâtissiers, cette machine offre une combinaison unique de performance, de fiabilité et de flexibilité. Que vous soyez un glacier expérimenté ou un entrepreneur cherchant à diversifier vos offres, la Polar PO18V est une alliée incontournable.

Découvrez la machine Polar PO18V : La solution idéale pour vos crèmes glacées

Caractéristiques principales de la Polar PO18V

• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé pour garantir fiabilité et performances à 43°C. Le condenseur, traité par cataphorèse, est surdimensionné pour assurer une efficacité maximale. Équipé avec un pressostat haute pression.
• Quantité de gaz :2300 gr
• Évaporateur : Conçu pour offrir la maximale surface d'échange et garantir une performance élevée. Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse et inspectable pour un nettoyage facile
• Dégivrage : Manuel par air. L'appareil peut travailler pendant 24 heures en évitant la formation de la glace sur l'évaporateur
• Évaporation des condensats :  Par bac d'évaporation des condensats à extraction facile (en cas d'installations en absence de système d'évacuation eau)

• Dimensions produits LxPxH : 800x700x1720
• Dimensions emballage LxPxH :  800x825x1830
• Poids brut 194 Kg
• Poids net 175 Kg
• Construction :  Monocoque en acier inox 304
• Matériel extérieur/intérieur :  Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304; compartiment technique et fond extérieur en acier galvanisé/colaminé
• Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane avec HFO pour garantir des propriétés isolantes élevées (faible impact environnemental: GWP<5 et zéro ODP)
• Porte :  1 Porte à fermeture automatique avec charnière à droite, non réversible par l'utilisateur.
• Joint de porte : Magnétique et amovible, conçu pour améliorer l'isolation et réduire la consommation énérgetique Pieds En acier inox AISI 304 réglables en hauteur (135mm-230mm)

• Panneau de contrôle : Afficheur capacitif simple et intuitif
• Alarme porte ouverte : Visuelle et sonore
• Fonctions : Refroidissement rapide soft et hard, Surgélation soft et hard, Conservation automatique en fin de cycle, Pre-refroidissement
• Sonde : Au cœur avec reconnaissance automatique de la sonde insérée dans l'aliment