PASTO PRO 500 L

Description

Le Pasto Pro 500 L est un pasteurisateur de grande capacité conçu pour les besoins des laboratoires industriels et artisanaux. Avec sa capacité de 500 litres, il est parfait pour les grandes productions tout en garantissant des performances de haut niveau et un respect optimal des normes sanitaires.

Caractéristiques principales

• Grande capacité : jusqu'à 500 litres par cycle, idéal pour les productions de grande échelle.
• Système de pasteurisation avancé : permet un contrôle précis des températures de 4°C à 85°C pour préserver la qualité des produits.
• Technologie bain-marie : assure une cuisson et un refroidissement uniformes sans risque de brûlure.
• Interface numérique intuitive : propose des programmes automatiques et personnalisables pour s'adapter à chaque recette.
• Option demi-cuve : permet une utilisation flexible pour des productions plus petites, réduisant ainsi les coûts énergétiques.

Applications

Le Pasto Pro 500 L est idéal pour une grande variété de productions :

• Mélanges pour crèmes glacées et sorbets.
• Pâtes à tartiner, confitures et gelées.
• Sauces sucrées et salées, y compris les bases pour desserts et plats cuisinés.
• Productions de boissons comme les jus de fruits ou les sirops.

Avantages pour votre production

• Flexibilité : s’adapte à des productions variées grâce à ses réglages personnalisables.
• Qualité constante : garantit une pasteurisation homogène, préservant les arômes et les nutriments.
• Durabilité : construction robuste en acier inoxydable pour une longue durée de vie.
• Entretien simplifié : nettoyage facile grâce à des composants démontables et un design hygiénique.

Le Pasto Pro 500 L est la solution idéale pour les artisans et industriels exigeants, souhaitant allier efficacité, flexibilité et respect des standards de qualité.