PASTRY ONE

Pastry One : La solution compacte pour la pâtisserie professionnelle La Pastry One est la machine idéale pour les petites productions. Compacte et polyvalente, elle s’intègre parfaitement dans le...&nbspLire la suite

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Capacité de production (litres) : 10
Capacité de la cuve (litres) : 2/7

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Caractéristiques

Promag	PASTRY ONE
Capacité de production (litres)	10
Capacité de la cuve (litres)	2/7
Condensation	Air/Eau
Volts / phase(s) / hz / puissance	380 / Triphasé / 50 / 5.5
Dimensions (hxlxp) en mm	1100 x 490 x 600
Poids en kg	260

Consultez la documentation :
https://www.pastrybox.fr/wp-content/uploads/2021/10/FICHE-PRODUIT-MULTIFONCTIONS-PASTRYBOX.pdf

Détails complémentaires chez le fournisseur :
https://www.pastrybox.fr/produit/multifonctions-pastry-box/

Description

Pastry One : La solution compacte pour la pâtisserie professionnelle

La Pastry One est la machine idéale pour les petites productions. Compacte et polyvalente, elle s’intègre parfaitement dans les ateliers restreints tout en offrant des performances exceptionnelles. Ce modèle est conçu pour simplifier la préparation de recettes variées, garantissant un résultat constant et de qualité professionnelle.

Caractéristiques principales

Capacité : Cuve de 10 L adaptée aux petites séries.
Polyvalence : Permet la préparation de crèmes pâtissières, pâtes à choux, confitures et bien plus encore.
Technologie avancée : Système de rotation inversée pour une extraction rapide des produits.
Interface intuitive : Écran tactile couleur 5,1 pouces avec 42 programmes personnalisables.

Avantages

La Pastry One offre une gestion optimisée des températures (de -15 °C à +115 °C), garantissant une cuisson et un refroidissement précis. Son format compact la rend parfaite pour les pâtissiers souhaitant maximiser leur espace de travail.