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Machines à glaces italienne neuves et occasions réparations et pièces détachées toutes marques

Combiné turbine et pasteurisateur à glaces COMPACTA 4 silver

Description du produit
COMPACTA 4 silver
Quantité par cycle (en Kg) 1,5 / 4 
Production par heure (en litres) 20 / 36
Condensation air
Volts 230
Phase(s) 1
Hz 50
Puissance kW 4.5
Dimensions (h x l x p) en cm 93x59x73
Poids en kg 220

 

Tout le cycle de production de la glace dans une seule machine. Il s'agit d'un vrai laboratoire complet de production de glace dans une seule machine de comptoir. Elle permet de produire de la glace artisanale de qualité supérieure.

Compacta 4, deux machines en une seule :

  • Dans la partie supérieure, le cylindre horizontal pour préparer les mélanges
  • Dans la partie inférieure, le cylindre horizontal pour produire la glace

Dans une seule machine, tout le cycle de préparation de la glace :

  • Le mélangeur pour mélanger les matières premières
  • Le pasteurisateur pour assainir les ingrédients du mélange
  • La turbine à glace pour produire les glaces, les sorbets

Avantages

  • Personnalisation des cycles de turbinage
  • Réduction de la consommation énergétique
  • Réduction de la consommation d'eau
  • Fonctionnement silencieux
  • Réduction conséquente de l'impact environnemental
  • Réduction des quantités minimales à produire
  • Fonctionnement en douceur
  • Augmentation de la durée de vie des pièces mécaniques