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COMPACTA VARIO 8 PRO
COMPACTA VARIO 8 PRO

Combinés turbine et pasteurisateur à glaces COMPACTA VARIO 8 PRO - ELITE 8 / 10 / 12 / 16

Description du produit

Le modèle COMPACTA VARIO 8 PRO est un modèle destiné aux pâtissiers.

COMPACTA VARIO 8 PRO VARIO 8 ELITE VARIO 10 ELITE VARIO 12 ELITE VARIO 16 ELITE
Capacité du cylindre (en Litres) 11        
Quantité par cycle - mix (en kg)   3/8 1.5/8 1.5/10  
Quantité par cycle - glace (en Litres) 1.5/8 2/11 2/14 2/17  
Quantité par heure - glace (en Litres)   28/63 14/63 14/90  
Quantité par cycle - crème (en kg) 2.5/4        
Quantité par opération - Granité (en kg)   7 9 11  
Temps par cycle maximum (glace, crème et glace) en mn 25 7 7 9  
Vitesse du moteur 7 2 7
Condensation air/eau eau
Volts 400 400
Phase(s) 3 3
Hz 50 50
Puissance kW 9 8 8.8 12  
Dimensions (h x l x p) en cm 153x60x77  
Poids en kg 290 260 290 400  

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