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Description

Crème fouettée, produit délicieux obtenu en mélangeant de la crème et de l'air, est agréable à déguster aussi bien comme garniture ou fourrage pour les gâteaux et les coupes de glace, que comme décoration pour de délicieuses spécialités de pâtisserie.

Grâce aux machines à crème fouettée flexibles et polyvalentes de Carpigiani, en plus de ces applications traditionnelles, vous pouvez élargir votre gamme de produits en ajoutant des recettes innovantes et créatives. Avec simplicité et rapidité, il sera possible de produire des semifreddos et des mousses sucrées et salées d'une classe exquise, mélangeant harmonieusement une grande variété de saveurs.